Laffort lance Polymust V, une colle à base de nouvelles protéines de pois, complétées par de la PVPP.
Article du 10/01/2013 - rubrique Nouveautés
Le cru Gigondas organise « Du blog à l’assiette, élection du meilleur accord mets et vins de Gigondas ». Onze blogueurs culinaires sont...
Article du 08/01/2013 - rubrique Actualités
La première maison Sud Ouest France ouvrira ses portes à Wuhan, capitale du Hubei, en Chine, en juin prochain. Une initiative menée par les...
En 2008, des microbiologistes suisses de l’Agroscope de Changins-Wädenswil ont trouvé une levure qui a survécu pendant 113 ans dans une...
Article du 07/01/2013 - rubrique Actualités
Le conseil permanent de l’Inao a voté une hausse de 30 % des droits Inao tant sur les vins que sur les fromages et volailles. Cette hausse...
Article du 14/12/2012 - rubrique Actualités
L’IGP Pays d’Oc propose d’instaurer un plafond de rendement pour les productions mixtes (VSIG/IGP-AOP) et une taxe sur le sucre au profit...
Article du 11/12/2012 - rubrique Actualités
Selon la chambre d’agriculture de Gironde, les coûts de production en AOC Bordeaux restent nettement supérieurs aux prix de vente en vrac.
Article du 10/12/2012 - rubrique Actualités
Un cabinet mandaté par Vin & société affirme que les études médicales publiées ces douze derniers mois confirment les effets bénéfiques...
Article du 07/12/2012 - rubrique Actualités
L’assemblée générale de Vin et société a élu, le 6 décembre, son nouveau président : Joël Forgeau, 46 ans. Ce producteur de muscadet,...
Article du 06/12/2012 - rubrique Actualités
Le Conseil d’État a donné tort à la société Caterpillar France qui avait interdit toute consommation d’alcool dans ses locaux. Une...
Article du 05/12/2012 - rubrique Actualités
Vallée du Rhône : Record de production pour Vinsobres
Val de Loire : Une plateforme web pour simplifier la vie des opérateurs
Capsule à vis : Un bouchage pratique pour les consommateurs
Fête de la gastronomie : Blaye ouvre ses vendanges au public
Bordelais : Des foyers inhabituels de pourriture acide
8 mars : Cellier des Princes met les femmes à l’honneur
InVivoWine : Naissance d’un géant viticole français
Leurs projets pour 2011 : « Nous allons mettre au point un contrat type pluriannuel »
Allemagne : Prowein fait de l'ombre à Vinexpo
International: Récolte exceptionnelle en Nouvelle-Zélande
Grêle à Bordeaux : une web TV filme la désolation et l’inquiétude
Loi Évin : La filière marque un point au Sénat