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Fête de la gastronomie  Blaye ouvre ses vendanges au public

Publié le lundi 12 septembre 2011 - 16h03

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Le syndicat viticole des Blaye-Côtes de Bordeaux profitera de la première fête de la Gastronomie, le 23 septembre, pour ouvrir ses vendanges du clos de l’Échauguette au grand public.

Fête de la gastronomie : Blaye ouvre ses vendanges au public

Fête de la gastronomie : Blaye ouvre ses vendanges au public

Petit vignoble d’une vingtaine d’ares protégé par la citadelle de Blaye (Gironde), monument classé au patrimoine mondial de l’Unesco, le clos de l’Échauguette est généralement vendangé par des privilégiés. En effet, chaque année, le syndicat invite des partenaires à venir couper les grappes à la main, puis à ripailler dans les vignes.

Mais le 23 septembre prochain, à l’occasion de la première fête de la Gastronomie, cette cérémonie sera ouverte au public. « Nous pouvons accueillir vingt-cinq personnes au maximum. Le tarif sera de 18 euros par personne, déjeuner inclus », indique Julie Mounet Brun, responsable de l’œnotourisme au sein du syndicat des Blaye-Côtes de Bordeaux.

Le syndicat et la Maison du vin de Blaye accueilleront le public à 10 heures pour une présentation de l’appellation, de la parcelle et du travail du vigneron. Puis suivront les vendanges à la main qui devraient durer deux heures. Le travail terminé, les participants partageront un déjeuner champêtre, agrémenté d’une dégustation de vins de l’AOC.

En début d’après-midi, la récolte sera apportée aux Châteaux solidaires (le nouveau nom de la cave coopérative du Blayais) pour y être vinifiée. Une visite sera également proposée aux apprentis vendangeurs. Si l’expérience s’avère concluante, elle sera renouvelée.

F. J.

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