Le spécialiste du remuage des vins effervescents, Œnoconcept, a mis au point le Remulab, un dispositif permettant d’observer, d’analyser...
Article du 12/12/2014 - rubrique Nouveautés
Polémique : Du faux champagne à l’investiture d’Obama
Œnologie : Une levure stabilise le vin vis-à-vis de la casse protéique
Marché mondial : Les vins effervescents s’internationalisent
Saumur Champigny : le succès des Grandes Tablées
Œnotourisme : Un guide pour réussir son retour sur investissement
Bourgogne : L’export retrouve des couleurs en 2015
Bourgogne : Une affaire de faux chablis chamboule l’appellation
Vinisud Asia : le Languedoc-Roussillon à l'assaut de l'Asie
Cognac : front commun de la viticulture aux élections
Enrichissement : Des mesures d’accompagnement à l’étude
CIVP : L’interprofession se renouvelle
Nouveauté : Une écorce de levure qui absorbe les phtalates