Actiprotect rosé est un mélange d’autolysats de levures Saccharomyces cerevisiae, sélectionnées pour leur production de stérols, et de...
Article du 11/09/2015 - rubrique Nouveautés
L’Institut œnologique de Champagne et l’Inra ont développé le kit Affinity, associant des levures (sélectionnées par la société...
Article du 14/11/2013 - rubrique Nouveautés
IOC ajoute Clarifiant XL à sa gamme d’adjuvants de remuage.
Article du 12/04/2013 - rubrique Nouveautés
IOC propose Extrazyme fruit, une nouvelle préparation enzymatique pour révéler les arômes fruités durant la macération.
Article du 10/01/2013 - rubrique Nouveautés
Enrichissement : Des mesures d’accompagnement à l’étude
Création d'entreprises : L’ESC Dijon célèbre son incubateur, leader dans le secteur du vin
François Hollande : « Le vin est une valeur de la France »
Champagne : Pétition contre la hausse des charges pour les saisonniers
Adresses web en .vin : Le président de l’Icann tacle la France
Rosés de Provence : Il reste des marchés à conquérir !
À la veille des fêtes : focus sur les Schoenheitz, labellisés cave de Noël
Fête de la Gastronomie : le vin est-il vraiment de la fête ?
OCM vin : l’arrachage primé n’a pas atteint son objectif
Bourgogne : Volée de bois vert contre Giboulot et consorts
Gard : des vins pratiquement sans résidus
Santé publique : Un rapport prône la taxation proportionnelle au degré d’alcool