La société Lallemand organisait le 26 avril ses entretiens scientifiques annuels à Monestier (Dordogne). Les chercheurs français et étrangers...
Article du 27/04/2012 - rubrique Actualités
Chr. Hansen lance la première levure Pichia kluyveri jamais commercialisée : Viniflora® FrootZen™. Cette non-saccharomyces vise à accentuer...
Article du 02/03/2011 - rubrique Actualités
Effervescents : Castel fait pétiller l'IGP Pays d'Oc
Unesco : des vignobles français proposés au patrimoine mondial
Pratiques œnologiques : Les contacteurs membranaires autorisés
Dégustation : Trente vins chinois font leur entrée au guide Bettane & Desseauve
Saumur : Nouvelle vitrine pour les vins de Loire
Simei : Le bouchon pour effervescents de Nomacorc primé
Pesticides dans les vins : Excell révèle ses résultats
Hérault : vendanges endeuillées
Alsace : Les viticulteurs prêts à faire la grève de livraison des marcs en distillerie
Bordeaux : Une campagne publicitaire du CIVB « qui tranche »
Vinexpo : Bordeaux affiche son amour pour les Chinois
Embouteillage dans l’aire AOC : L’Inao crée un groupe de travail