Les bactéries lactiques congelées Frozen de Chr. Hansen étaient jusqu’ici réservées aux grandes structures.
Article du 12/04/2013 - rubrique Nouveautés
Flavescence dorée : inquiétante progression en Paca
Val de Loire : la guerre des aires
Cognac : de la cellulose pour réduire la turbidité
Bourgogne : Le coût des traitements explose en 2012
Recherche et développement : Winetech Plus identifie les besoins de la filière
Vinexpo : François Hollande sera bien là
Conseil et analyse œnologiques : Inter-Rhône s’adosse à Natoli et Dubernet
Provence : premier plan collectif de restructuration du vignoble
Déchets d’emballage : les contributions pour le verre et le plastique augmenteront en 2012
Pays d’Oc : Jusqu’à 20 % de blancs dans les moûts rouges et rosés
Val de Loire-Centre : Le bassin valide 538 ha de plantations nouvelles
Marchés du vrac : Excellent début de campagne pour les vins de cépage sans IG