Reskue, de la société Lallemand, est une préparation à base d’écorces de levures qui contribue à assainir le milieu fermentaire des...
Article du 11/09/2015 - rubrique Nouveautés
La nouvelle bactérie œnologique de la société Lallemand, FML Expertise Viva, est inoculée sans réhydratation.
Article du 11/09/2014 - rubrique Nouveautés
Val de Loire : Alliance Loire victime d’escrocs
Aude : La cave de Gruissan lève des fonds pour investir dans le foncier
Résistance aux fongicides : les recommandations de BASF Agro pour 2014
Muscadet : Les producteurs de crus unis sous une bannière commune
Droit communautaire : Il faut trouver 200 000 € pour sauver la mèche de soufre
Italie : La consommation de vin en berne
Prix des vignes : d’énormes écarts entre le sommet et la base
Champagne : Moët Hennessy, mécène environnemental
Bordeaux : Les grands crus au secours des vignerons grêlés
Indre-et-Loire : La grêle a fait plus de peur que de mal
Côtes du Rhône : Conforter le cours moyen à 140 €/hl
Élevage des vins : un nouveau système chez Michaël Paëtzold