Cognac Un plan de restructuration pour homogénéiser le vignoble

Un plan de restructuration pour homogénéiser le vignoble de Cognac a été adopté. © BNIC/S. CHARBEAU

Cognac prépare son tout premier plan collectif de restructuration. Porté par l’UGVC, l’Union générale des viticulteurs pour l’AOC Cognac, ce plan a été validé le 13 mars dernier par le conseil de bassin. Il devrait être lancé dans les quinze prochains jours, avant même le feu vert du conseil spécialisé des vins de FranceAgriMer, attendu pour le 17 avril. En effet, l’UGVC ne veut pas perdre de temps puisque les dossiers doivent être bouclés pour le 30 juin, au plus tard.

Si l’objectif d’homogénéiser le vignoble est simple, l’instruction des dossiers risque de l’être moins. Une personne a été spécialement recrutée par l’UGVC pour se charger de tous les dossiers, ceux des adhérents du syndicat comme des autres viticulteurs.

Pour unifier le vignoble, les viticulteurs vont devoir choisir entre trois formules : réduire la densité des parcelles d’au moins 10 %, l’augmenter d’au moins 10% ou encore la diminuer dans certaines parcelles et l’augmenter dans d’autres afin d’atteindre une densité cible définie par le viticulteur sachant que la densité minimale dans l’AOC Cognac est de 2 200 pieds par ha.

« Dans le vignoble de Cognac, les densités et les largeurs de rangs sont souvent très variables au sein d’une même exploitation, indique Christophe Forget, président de l’UGVC. En les homogénéisant, on rationalise les pratiques culturales afin de rendre les exploitations plus compétitives. » Dans les réunions de secteur, les viticulteurs se montrent très intéressés. Le syndicat table sur un plan portant sur 4 000 ha en trois ans. Les participants pourront toucher au mieux 11 500 €/ha d’aide.

Myriam Guillemaud