Champagne Un chiffre d'affaires stable malgré la baisse des ventes

« Maintenir le chiffre d’affaires est en soi plus important que l’évolution des volumes qui, avec plus de 300 millions, reste une performance remarquable dans un contexte économique difficile, surtout en Europe de l’Ouest », explique Thibaut Le Mailloux, le porte-parole du Comité interprofessionnel du vin de champagne (CIVC).

En 2013, le volume des expéditions a atteint 304 millions de bouteilles, en recul de 2,3 % en France et de 3,4 % en Europe, mais en progression de 3,2 % dans le reste du monde. Le chiffre d’affaires de la filière résiste et s’élève à 4,3 milliards d’euros. C’est la cinquième meilleure performance historique du champagne.

Le mois de décembre, qui représente près de 15 % des expéditions annuelles avec 42 millions de cols, soit une hausse de 8 % par rapport à décembre 2012, a compensé en partie le recul des expéditions enregistré au premier semestre (- 3,1 %), indique le CIVC.

Le grand export, source de croissance

« Les consommateurs sont toujours aussi friands de champagne pour les fêtes de fin d’année, mais ils ont tendance à différer leurs achats au dernier moment », a estimé Thibaut Le Mailloux.

Selon le CIVC, les marchés du grand export hors Union européenne ont battu le record de 2012 et représentent désormais plus de 20 % des volumes et plus de 25 % du chiffre d’affaires de la filière.

« Ces marchés, qui confirment leur statut de relais de croissance, sont très amateurs de cuvées de prestige à forte valeur ajoutée », a-t-il souligné, en précisant que 90 % des bouteilles vendues au grand export proviennent des grandes maisons.

Selon lui, l’ensemble de la filière, qui comprend, outre les grandes maisons, des coopératives et de nombreux vignerons, réfléchit au moyen de « faciliter le positionnement de chacun vers ces marchés spécifiques ».

AFP