Pierre Guérin
Une cuve haute finition
Publié le vendredi 13 janvier 2012 - 14h47
Pierre Guérin propose sa nouvelle cuve Vinexpert. Elle est conçue pour le stockage et la vinification.
Sa forme peut être cylindrique ou tronconique. La cuve est thermorégulée, équipée d’un thermomètre digital et sa double enveloppe en acier inoxydable est indépendante de la virole. Aucune soudure n’est apparente sur la paroi intérieure pour éviter tout accrochage de tartre.
Les piquages coniques avec raccords PG Connect ne présentent pas de zone de rétention. Nouveauté, la finition est polie feutrée. Une boule à tête tournante, à brancher en haut de la conduite de remontage, permet un autonettoyage de la cuve par aspersion.
Plusieurs types de cuves, d’une capacité de 50 à 325 hl, sont disponibles : avec un fond plat ou un fond de type cuillère, sur pieds avec une hauteur sous porte de 500 mm ou sur radier béton.
Prix : de 25 000 euros (50 hl) à 50 000 euros (325 hl).
