Gers L’État inscrit une vigne aux Monuments historiques

Les vignes classées, situées sur la commune de Sarragachies (Gers), auraient 150, voire 200 ans. © F. Graminsky

Les vignes classées, situées sur la commune de Sarragachies (Gers), auraient 150, voire 200 ans. Elles ont résisté aux attaques comme celle, dévastatrice, du phylloxera à partir du XIX^e siècle. Cette résistance s’expliquerait par la nature très sablonneuse des sols, qui empêche le phylloxera de prospérer.

D’autres terroirs présentent les mêmes particularités, mais les vignes y ont quand même été arrachées.

D’une superficie de 40 ares (4 000 mètres carrés), cette parcelle de souches très anciennes et non greffées, endémiques au piémont pyrénéen, offre « un remarquable exemple de biodiversité et de patrimoine génétique : 600 pieds sur douze rangs, une vingtaine de cépages différents et, parmi eux, sept non répertoriés antérieurement », a expliqué la préfecture de Midi-Pyrénées.

« De plus, elle témoigne de modes de culture ancestraux (notamment la plantation en pieds doubles disposés en carré) disparus avec la crise du phylloxéra », poursuit-elle.

Les ceps sont mélangés les uns aux autres, comme cela se pratiquait autrefois. Leur positionnement rappelle le travail qu’effectuaient à l’époque les attelages de bœufs.

Cette parcelle de l’appellation Saint-Mont sur un coteau face aux Pyrénées constitue un conservatoire « exceptionnel » de mémoire végétale préservé grâce à l’action de professionnels passionnés, ajoute la préfecture.

AFP