Publié le vendredi 12 novembre 2010 - 10h46
La société Lamouroux lance le logiciel ID.BARRIQUE, destiné à la traçabilité individuelle de chaque barrique.
Basé sur la technologie de puce RFID, le système consiste à coller une puce sur la barrique, puis à saisir sur un terminal portable toutes les données souhaitées : tonnelier, année de fabrication, chauffe, volume, vin contenu, ouillages, soutirages, transferts, lavages...
Cette opération s'effectue jusqu'à 8 m de distance des barriques. Une fois les informations saisies, le logiciel donne accès à des courbes, des tableaux et des comparatifs. Il permet aussi de gérer les fûts par lot. Puces et terminal sont adaptés aux conditions spécifiques du chai : humidité, poussière, eau...
Contact : Lamouroux SAS.
Tél. : 05 56 61 96 56.
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