Guala Closures
À chaque vin son joint
Publié le lundi 18 mai 2015 - 14h53
Le groupe Guala Closures, en partenariat avec MGJ, a lancé un trio de joints, Onyx, Ivory et Coral, pour les capsules à vis.
Ces trois joints, réunis sous la marque Œnoseal, sont plus ou moins perméables à l’O2. En termes techniques, on dit qu’ils ont des OTR (taux de transmission de l’O2) différents.
Ainsi, Onyx garantit une forte étanchéité à l’O2 et sera préconisé pour les vins sans sulfites, les vins blancs délicats et les rosés aromatiques. Ivory est davantage adapté aux vins nécessitant un apport faible mais régulier d’O2 dans la bouteille. Coral, le joint à l’OTR le plus élevé (0,008 cm3/jour/bouteille), convient aux vins rouges très tanniques potentiellement sujets à la réduction. Dans chaque joint, l’étain fait place à l’aluminium, matière davantage recyclable et d’approvisionnement plus facile.
Prix : non communiqué.
Contact : Œnoseal. Tél. : 04 72 54 71 39 Site : www.oenoseal.com
