Feuilletage des numéros de la vigne

Feuilletage


Sommaire n° 251 de Mars 2013

8

Autant le dire

“Le temps de la récompense”

“Le négoce ne fait pas son boulot.

“Porteur de mauvaise nouvelle”

“Hausse scandaleuse”

“Vive les cornières”

10

événement

Succès pour les plans collectifs de restructuration

12

ACTUS

RÉGIONS

LANGUEDOC-ROUSSILLON Des comptes à nouveau positifs

SUD-OUEST Vinovalie, l'avenir à bras-le-corps

14

SAUTERNES La botrytisation expliquée

COGNAC Bas les phtalates

CAHORS Barbecue géant

BORDEAUX Accident mortel

COUP D'ŒIL Bordeaux à la neige

15

VAL DE LOIRE Les petits plats dans les grands

16

LANGUEDOC Picpoul de Pinet devient une AOC

BOUCHES-DU-RHÔNE Nouvelles Cuma

VAUCLUSE Projet de fusion

ARDÈCHE Projet œnotouristique

PROVENCE Carton rouge à un stade

17

BOURGOGNE Quand le vin passe à la télé

20

Ça se chuchote

VAL DE LOIRE Un journaliste dépasse les bornes

BORDEAUX Dégustation prohibée

MUSCADET Rendez-vous annulé

BOURGOGNE Qui va toucher la CVO des coteaux ?

Grincement de dents au pavillon des vins

22

FRANCE

Pas de DPU

Salariés contaminés

L'alcool en cause

Un Président enchanteur

VCI : l'Inao a dit oui

24

DOSSIER : Réduction des phytos : Premier bilan concluant

Réduction des phytos Premier bilan concluant

25

« On ne peut pas toujours prendre de risques »

27

« Une démarche qui permet d'évoluer »

29

« Tout le monde peut progresser »

32

AU COEUR DU MÉTIER :

Dans le Maine-et-Loire, chez Pascal Leblanc « Je peine à valoriser mes vins, mais je résiste »

34

VIGNE :

Oïdium : Des doutes sur la lutte actuelle

36

Rendements insuffisants : À chacun ses remèdes

38

Trois cépages résistants prometteurs

40

POUR APPROFONDIR

La microflore des baies

42

Des jus à hauts rendements

44

La Viteco sollicite fortement le palissage

45

Provitis tire les bois à la machine comme à la main

46

Duvigneau robotise le palissage

48

Des drones dans les vignes

50

VIN :

La thermovinification corrige les blancs altérés

52

La stabilisation tartrique trouve son modèle économique

54

TECHNIQUE À L'ÉPREUVE

Le puits canadien « Une climatisation naturelle »

56

L'arôme des vins de pourriture noble se dévoile

La vendange mécanique exalte les arômes

Gironde : les cols des bouteilles jugés irréguliers

Adfimax : un média filtrant et détoxifiant

57

Pesticides dans les vins : Excell dévoile ses résutats

58

VENDRE :

Zapping

À l'exportation L'armagnac mise sur l'étranger

L'idée neuve Gigondas joue aux incorruptibles

Le chiffre 28 %

L'objet Un bib en forme de sac à main

59

Le conseil Sachez saisir la balle au bond pour exporter. Certains de vos visiteurs ont peut-être la clé d'un marché

De retour du... Salon international de l'agriculture (SIA), à Paris, du 23 février au 3 mars 2013 « C'est bien d'être présents pour l'image de la cave »

60

C'est tendance

Le vin s'invite dans des cocktails fruités et colorés

62

Réseaux sociaux L'école de la patience

64

Conseils de pros

Comment établir un bon contact avec vos interlocuteurs

66

Franck Celhay, enseignant chercheur à Sup de co Montpellier (Hérault), auteur d'une thèse sur la perception du packaging « Les consommateurs choisissent les étiquettes rassurantes »

68

Observatoire des marchés

Exportations françaises : Plus fragiles qu'il y paraît

70

L'observatoire des marchés du vrac

Rouges : L'AOC Bordeaux retrouve des couleurs

71

Blancs : Belle campagne pour la Gascogne

72

Rosés : Les demi-secs angevins à la hausse

73

GÉRER :

Le conseil Évaluez bien l'intérêt du statut d'associé non exploitant pour le conjoint

La question Mes parents viennent de m'attribuer par donation une parcelle louée par un bail à long terme. Je suis viticulteur. Puis-je la reprendre maintenant ?

Délais de paiement : Flot de contrôles

Cession d'usufruit temporaire : Coup d'arrêt

Viticulture bio : Crédit d'impôt

74

Le PEE reste avantageux

75

LA CHRONIQUE JURIDIQUE

L'entretien d'une dépendance n'en fait pas un bail

78

NOUVEAUTÉS :

À L'ÉPREUVE DU TERRAIN

TRAITEMENTS Le Flexispray se joue des obstacles

80

PRODUITS

BRAUN Un semoir à engrais verts

WANNER Un pulvé face par face pour vignes larges

CLEMENS Un Teractiv duo plus étroit

TECNOMA Des interceps pour vignes étroites

FERRAND Un déchaumeur à disques

81

NATURAGRIFF Déchausser et brosser en un seul passage

ARS Un sécateur électrique nippon

CAMPAGNOLA Un sécateur pour petite taille

82

SALON

Enomaq et Tecnovid innovent dans tous les registres

86

Magazine :

Terroir & tradition

À l'école de la taille : De chaleureux échanges

87

Histoire

Antoine Baumé : Du vin sans raisin

88

Etranger

Córdoba : La doyenne argentine

90

Clin d'oeil

Exposition effervescente

Les Brangelina sortent leur cuvée

Un vigneron créatif

Le dicton du mois

Quatre mini-Larousse consacrés au vin