Les viticulteurs champenois peuvent désormais calculer leur empreinte carbone. Il leur suffit d'aller sur l'extranet du site www.champagne.fr (site réservé aux ressortissants du CIVC). Le calculateur est inspiré de la méthode du bilan carbone de l'Ademe. Le CIVC l'a adaptée aux spécificités champenoises. Le viticulteur répond à un questionnaire. Puis, il visualise ses émissions de carbone...

VERDOIRE : Un combiné pour un seul passageL'entreprise gardoise Verdoire (Ners, Gard) propose depuis décembre une machine qui prétaille et taille ras en un seul passage.Ce « combiné prétailleuse-tailleuse » est composé de deux rotors de prétaille avec lames en demi-lunes et contre-lames, et de quatre disques de taille rase (deux horizontaux et deux verticaux). Le châssis est pendulaire et...

Oui, car dans de nombreux cas, les ceps atteints d'esca conservent un porte-greffe sain. Le surgreffage est donc une bonne solution lorsque le recépage n'a pas fonctionné. Il faut couper le cep sous le bourrelet de greffage et insérer le greffon dans le porte-greffe. Cette technique est plus rapide à mettre en œuvre que la complantation et son coût est plus faible. De plus, avec cette technique,...

« Si aucune note de réduction n'apparaît, l'élevage sur lies totales peut durer jusqu'à la préparation du vin pour la mise en bouteilles. La conservation sur lies totales commence dès la fin de la fermentation des sucres. L'objectif premier de l'élevage sur lies est d'apporter du gras.On y parvient en remettant les lies en suspension par bâtonnage. On bâtonne une fois par semaine, et plus...

Le 22 décembre, Réseau ferré de France a indiqué qu'il retiendrait vraisemblablement le tracé au sud de Bordeaux pour la future ligne à grande vitesse reliant Bordeaux et Toulouse à l'Espagne. Ce tracé devrait impacter une dizaine de châteaux, soit 40 ha plantés dans cette appellation de 3 500 ha entre Bordeaux et Langon. « Ce sera une saignée irréparable dans notre vignoble qui subit...

Sous l'œil vigilant de David Ramnoux, formateur, Marie-Elisabeth Bonjean officie, sécateur à la main, dans une vigne de Rouillac (Charente). Elle, tout comme Emmanuel Proust (à gauche) ou Vincent Ducceschi, suivent une formation aux travaux de la vigne : taille, tirage des bois, relevage, attachage. Depuis cet automne, ils sont quatorze, chômeurs de longue durée et bénéficiaires du RSA ou...

A la demande de l'IFV de Nîmes, les chambres d'agriculture de l'Aude, de l'Hérault et du Gard mènent des essais d'irrigation après la véraison. Les premiers résultats sont sans appel : « Il est indispensable d'irriguer jusqu'à la récolte, explique Sabine Dainèse, de la CA de l'Aude. Sinon, en cas de sécheresse après le 15 août, la maturation se déroule dans de mauvaises conditions et...

La Savoie vient d'adopter la bouteille Ecova, de Saint-Gobain emballage qui pèse 45 g de moins que la précédente bouteille régionale. La couleur passe du vert à la teinte feuille morte. Le col est plus fin. Le blason et le nom de la région sont toujours gravés en relief sur l'épaule.L'interprofession savoyarde est l'une des premières organisations professionnelles à opter pour une bouteille...

Les combinaisons des agriculteurs sont peu étanches aux pesticides a révélé « Le Parisien/Aujourd'hui en France » dans son édition du 11 décembre 2009. En effet, le 8 décembre 2009, l'Afsset (Agence française de sécurité sanitaire de l'environnement et du travail) a présenté l'ensemble de son étude sur l'efficacité des vêtements de protection utilisés par les agriculteurs et les...