Alfa Laval
Foodec, un décanteur centrifuge
Publié le mardi 12 octobre 2010 - 14h36
Depuis 2007, Alfa Laval (Elancourt, Yvelines) propose le Foodec aux caves et caves coopératives.
Cet appareil est un décanteur centrifuge en inox qui permet d’extraire, en continu et tout en le clarifiant, le moût d’une vendange fraîche ou thermovinifiée. Le Foodec peut aussi clarifier les lies et bourbes.
L’appareil est décliné en cinq modèles : 300, 400, 500, 600 et 800. Le débit du plus petit est de 3 tonnes/heure, celui du 800 de 40 t/heure. Le Foodec 300 mesure 3,7 m de long, contre 7,5 m pour le 800.
Contact : Alfa Laval.
Tél. : 01 30 81 82 00.
Site : www.alfalaval.fr
