ImprimerA la floraison, l'effeuillage est plus efficace vis-à-vis de la pourriture
'L'effeuillage est d'autant plus efficace vis-à-vis de la pourriture qu'il est réalisé dès la fin de la floraison. On peut alors l'effectuer sur deux faces sans craindre trop la grillure : les grappes des vignes effeuillées tôt y semblent moins sensibles. Si l'on choisit d'intervenir plus tard, il vaut mieux ne le faire que sur la face exposée au levant. L'effeuillage précoce peut faire gagner un traitement antibotrytis. Mais il faut moins rogner pour maintenir suffisamment de feuilles actives. Le rapport entre la hauteur de feuillage et l'écartement entre rangs doit être d'au moins 0,63 m pour une bonne alimentation des grappes. Car l'objectif est toujours d'obtenir une maturité optimale, et pas seulement de se prémunir contre la pourriture. '