Le beaujolais nouveau

A l'occasion du 50e anniversaire du beaujolais nouveau, l'Union interprofessionnelle des vins du Beaujolais s'est associée à l'historien lyonnais, Gilbert Garrier, pour la rédaction d'un livre retraçant l'épopée ' de la plus grande fête païenne du monde '. L'histoire débute avec les Gallo-Romains, se poursuit au Moyen Age, puis s'attarde en 1939-1945, quand les journalistes parisiens, en zone libre, à Lyon, découvrirent ce vin gouleyant servi dans les bistrots, rayon de lumière dans une période sombre. De nombreuses photographies illustrent ce livre très complet, préfacé par Bernard Pivot, pour qui ' l'introduction du beaujolais nouveau dans la mélancolie de l'automne est un acte civique ...'.

L'Etonnante histoire du beaujolais nouveau, de Gilbert Garrier, en partenariat avec l'UIVB. Editions Larousse. 168 pages. 70 illustrations. Prix : 25 euros.