Les stocks déclarés au 31 juillet

Selon les douanes, le volume de vin en stocks chez les vignerons au 31 juillet 2001 s'élève à 37,8 Mhl, dont 12,5 Mhl de vins de table et de pays. En raison du changement de date de fin de campagne, il n'a pas été possible de calculer le détail de l'évolution des stocks par rapport à 2000. La Vigne vous présente donc les volumes de stocks déclarés sans vous indiquer, comme c'était le cas autrefois, l'évolution sur un an. En revanche, l'Onivins, qui a procédé à une reconstitution des stocks au 31 juillet 2000, annonce un hausse globale de 12 % pour les VDT et VDP. Après les appellations le mois dernier, voici les stocks de VDT et VDP.