ImprimerAlors que les filières des VDT-VDP sont en crise, le monde des appellations ne semble pas mesurer les difficultés économiques qui s'annoncent : on parle toujours de droit à la croissance.
'Par un excès de morosité, certains veulent bloquer les plantations. Attention à ne pas agir ainsi. A l'étranger, nos concurrents poursuivent leur croissance ! ' Le message de Philippe Feneuil, président de la Confédération nationale des appellations vitivinicoles est clair : ' Nous n'acceptons pas les restrictions annoncées unilatéralement par le ministère de l'Agriculture pour la campagne de plantation 2001-2002. ' Bien décidés à se faire entendre, mais conscients de la ' nécessité de limiter la croissance là où c'est nécessaire ', les membres de la Cnaoc, en assemblée générale à Paris le 13 mars, proposent un nouveau modèle de tableau de bord.Mis en place par l'Inao (Institut national des appellations d'origine) en 1995, cet outil d'aide à la décision vient à l'appui des demandes d'augmentation du potentiel de production. En coulisses, certains remarquent que le ' remplissage des tableaux de bord dans leur version actuelle tient, bien souvent, plus de la formalité que du réel diagnostic économique '. Toutes les demandes ne reposent pas sur des tableaux de bord rigoureux et, au final, certaines d'entre elles visent ' à demander 100 pour obtenir 50 '. Une chose est sûre : ces documents statistiques ressemblent plus à une photographie de l'existant, faite à partir des informations chiffrées sur les dix dernières années (évolution des rendements, des stocks...) qu'à une analyse prévisionnelle de l'offre. C'est sur ce point que la proposition de la CNAOC est la plus innovante.' Pour remplir les nouveaux modèles, les syndicats d'AOC devront réfléchir et élaborer leur politique de plantations sur cinq ans. L'avenir de notre filière passe par sa capacité à planifier ses intentions ', explique Philippe Feneuil. Outre cet aspect prospectif, la Cnaoc propose d'ajouter certains indicateurs dans les tableaux de bord : les ' replis à la production ', la ' superficie revendicable ', en plus de la ' superficie revendiquée ', la ' récolte présentée à l'agrément ' à côté de la ' récolte revendiquée '. Ces éléments visent à connaître au mieux le potentiel existant mais non utilisé d'une AOC. ' Les effort que nous engageons s'accompagneront de demandes prévisionnelles de plantations plus ajustées. Ils devront aussi se traduire par des droits en nombre suffisant ', a déclaré le président de la Cnaoc au représentant du ministère de l'Agriculture. Désormais, la Cnaoc devra ' vendre ' à l'Inao son projet de nouveaux tableaux de bord. Elle espère convaincre les pouvoirs publics de l'intérêt de ces outils pour fixer les contingents de droits de plantations entre AOC et VDP. Parmi les autres sujets abordés, la réforme des contributions indirectes a donné lieu à de nombreuses critiques. Des voix se sont élevées dans l'assistance pour dénoncer des problèmes concrets rencontrés par les administrés dans leur rapport avec les douanes (absence d'harmonisation sur le terrain, tracasserie paperassière...). La Cnaoc souhaite procéder à un état des lieux et trouver des solutions avec la Direction générale. Concernant l'entrée en application de l'Organisation commune du marché du vin, le président Feneuil a critiqué le retard pris pour le règlement d'application sur l'étiquetage des vins. Le délai du 31 mars 2001 a été une nouvelle fois repoussé.