Ventes : - 22,6 %

Sur l'année civile 2000, un peu plus de 253 millions de bouteilles de champagne ont été commercialisées. Ceci constitue un recul de 22,6 % par rapport à 1999, année record avec 327 millions de cols. 292 millions de cols avaient été commercialisées en 1998 et 269 millions en 1997. En 1998 et 1999, des stocks importants avaient été constitués au niveau de la distribution en prévision du passage à l'an 2000. Le recul des ventes en 2000 s'explique par la nécessité de résorber ces stocks.