Marché

En France: les ventes de champagne ont battu un record en 1999 avec 327 millions de cols. Pour les crémants, nous n'avons que les chiffres 1998: 37 millions de cols, de même pour les ventes de cava: 360 000 cols.En Espagne: les ventes de cava pour 1999 sont à 229 millions de cols (estimations). Sur ce marché, 1,4 million de cols de champagne ont été commercialisés au cours de l'année 1998.