Dégustation

En France : aucune chaîne ou magasin de vente au détail n'offre la possibilité de déguster. La dégustation intervient comme une animation ponctuelle des lieux de vente. En Allemagne : l'enseigne Jacques Weindepot a inventé un nouveau concept de vente au détail qui explique, en partie, son succès. Elle reçoit ses clients dans des magasins chaleureux, leur rappellant le caveau d'un vigneron, où ils dégustent, à tous instants, les vins de leur choix.