Faibles lyres

En Champagne, les vignes en lyre sont moins productives que celles conduites classiquement. Selon les années, l'écart atteint 15 à 45%. Telles qu'elles sont menées actuellement, les lyres portent 60% d'yeux en moins que la taille traditionnelle. C'est la raison de leur faible productivité. Elles produisent également des raisins plus colorés, ce qui est gênant dans une région où l'on fait des blancs de noirs. En contrepartie, elles allègent la pénibilité des travaux, facilitent leur mécanisation et autorisent l'enherbement.