ImprimerNous vendons des cartouches de filtration et nous utilisons aussi ces filtres pour préparer les vins de certains clients. Ces cartouches permettent d'envoyer aux acheteurs des vins propres qui ne prennent pas de goût de réduit, d'autant que parfois les échantillons attendent, une fois reçus, avant d'être dégustés. La cartouche est inodore. Il n'y a pas de problème de goût. La membrane est de même composition que celles qu'on retrouve sur une chaîne d'embouteillage. L'utilisation est simple, on la fixe directement sur la cuve, la pression créée par le poids du vin dans la cuve suffit. Il faut la régénérer ensuite. Puis le filtre doit bien être conservé, en gardant de l'eau sulfitée à l'intérieur ou en le séchant avec de l'air comprimé. Ensuite, avant de l'utiliser à nouveau, on l'affranchit avec de l'eau sulfitée, puis avec un peu de vin pour ne pas avoir des doses trop importantes de SO2 dans les premiers volumes filtrés. Si le vin est élevé en barriques et a bien déposé, on passe de gros volumes sur la cartouche. Pour d'autres vins, plus troubles, on ne passe parfois que 20 bouteilles. Il faut alors prélever l'échantillon à filtrer sur le dessus de la cuve.
Nous vendons des cartouches de filtration et nous utilisons aussi ces filtres pour préparer les vins de certains clients. Ces cartouches permettent d'envoyer aux acheteurs des vins propres qui ne prennent pas de goût de réduit, d'autant que parfois les échantillons attendent, une fois reçus, avant d'être dégustés. La cartouche est inodore. Il n'y a pas de problème de goût. La membrane est de même composition que celles qu'on retrouve sur une chaîne d'embouteillage. L'utilisation est simple, on la fixe directement sur la cuve, la pression créée par le poids du vin dans la cuve suffit. Il faut la régénérer ensuite. Puis le filtre doit bien être conservé, en gardant de l'eau sulfitée à l'intérieur ou en le séchant avec de l'air comprimé. Ensuite, avant de l'utiliser à nouveau, on l'affranchit avec de l'eau sulfitée, puis avec un peu de vin pour ne pas avoir des doses trop importantes de SO2 dans les premiers volumes filtrés. Si le vin est élevé en barriques et a bien déposé, on passe de gros volumes sur la cartouche. Pour d'autres vins, plus troubles, on ne passe parfois que 20 bouteilles. Il faut alors prélever l'échantillon à filtrer sur le dessus de la cuve.