ImprimerLa région a été réencépagée. On est parti sur du merlot, du cabernet, du cot, de la syrah. Mais le domaine expérimental de Cazes avait testé des métis et obtenu de bons résultats; alors, on en a plantés. Sur les 2 500 ha en production, 12 à 13 % sont plantés en nouvelles variétés : 93 ha de Portan et 62 ha de Chasan, mais aussi de l'Egiodola, du Chenanson, du Caladoc et de l'Arinarnoa. Le Portan est intéressant par sa précocité, surtout ici. Il donne de bons primeurs, colorés et aromatiques. Cette année, le Chasan a mieux résisté que le chardonnay à la pourriture. Le Portan a, lui, été assez attaqué. Il est moyennement résistant au botrytis. L'Egiodola et l'Arinarnoa sont, plus résistants. L'Egiodola a été implanté pour remplacer l'alicante. Il apporte couleur et structure tannique avec une supériorité aromatique. Cette année, le merlot a coulé, entraînant une perte de 20 à 25 %. Les métis, eux, n'ont pas coulé.
La région a été réencépagée. On est parti sur du merlot, du cabernet, du cot, de la syrah. Mais le domaine expérimental de Cazes avait testé des métis et obtenu de bons résultats; alors, on en a plantés. Sur les 2 500 ha en production, 12 à 13 % sont plantés en nouvelles variétés : 93 ha de Portan et 62 ha de Chasan, mais aussi de l'Egiodola, du Chenanson, du Caladoc et de l'Arinarnoa. Le Portan est intéressant par sa précocité, surtout ici. Il donne de bons primeurs, colorés et aromatiques. Cette année, le Chasan a mieux résisté que le chardonnay à la pourriture. Le Portan a, lui, été assez attaqué. Il est moyennement résistant au botrytis. L'Egiodola et l'Arinarnoa sont, plus résistants. L'Egiodola a été implanté pour remplacer l'alicante. Il apporte couleur et structure tannique avec une supériorité aromatique. Cette année, le merlot a coulé, entraînant une perte de 20 à 25 %. Les métis, eux, n'ont pas coulé.