Micro-trottoir
Pourquoi les consommateurs se rendent sur un salon du vin ? (2)
Publié le : vendredi 19 avril 2013
Le 25 mars, « La Vigne » s’est rendue à la sortie du Salon des vins des Vignerons indépendants de la porte Champerret à Paris. L’occasion de demander à des consommateurs pourquoi ils viennent sur un salon des vins et ce qui pourrait être amélioré pour mieux les accueillir.
Jean-Pierre Bourget, 70 ans, retraité, est venu rencontrer son fournisseur de champagne. Il a profité de sa visite pour faire une « étude gustative » du sancerre. Selon lui, les viticulteurs devraient offrir quelques produits d’accompagnement avec la dégustation.
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