Bucher Vaslin
Un érafloir à mouvement pendulaire
Publié le lundi 12 décembre 2011 - 14h30
Récompensé d’une médaille d’argent, le nouvel érafloir Delta Oscillys de Bucher Vaslin fonctionne par des oscillations de grande amplitude.
Les grappes tombent dans des cages au mouvement pendulaire. Au fur et à mesure de leur progression dans la cage, elles acquièrent une force croissante. Ce système breveté permet de détacher les grains de raisin de la rafle par inertie, c’est-à-dire en conférant au raisin une force supérieure à celle de la liaison baie-pédicelle.
L’objectif est de préserver l’intégrité des baies et de limiter la production de jus et de caractères végétaux. L’utilisateur peut paramétrer la vitesse, l’amplitude d’oscillation et les diamètres de perforation de la ou des cage(s). La gamme Delta Oscillys permet de travailler avec des cadences allant de 3 à 20 tonnes/h.
Contact : Bucher Vaslin.
Tél. : 02 41 74 50 50.
Site : www.buchervaslin.com
