La France, vue d'ailleurs

Amoureux de la France et passionné de vin, Andrew Jefford a sillonné notre pays à la rencontre de producteurs représentatifs de ce qu'il appelle le nouveau visage du vignoble français. Il souligne ainsi les transformations d'une culture ancienne. C'est un regard extérieur sur la France viticole, certes objectif mais aussi passionné. Pour ce Britannique, le vin est ' le thé des Français ' et la réglementation viticole, un ' beau rempart '. Chacune des régions viticoles est présentée et représentée par des vignerons. Leurs portraits, en noir et blanc, ponctuent l'ouvrage, qui est d'ailleurs illustré par de nombreuses photos. Andrew Jefford n'hésite pas à exposer son point de vue avec verve, ce qui ne manquera pas de susciter de nombreux débats...

Le Nouveau visage du vignoble français, d'Andrew Jefford. Editions Hachette. 256 pages, prix : 38 euros.