Thalès entretient les gros contenants

Thalès proposait déjà des prestations de reconditionnement de barriques et de diagnostic de l'hygiène des chais. Depuis peu, la firme propose un contrat d'assistance hygiène et qualité des grands contenants (foudres et cuves en bois). Dans un premier temps, un diagnostic évalue l'état général de ces contenants. Un audit d'évaluation est ensuite réalisé tous les ans afin de déclencher, si nécessaire, la prestation de nettoyage-désinfection. Thalès tient un carnet de santé individuel pour chacun des contenants. Le contrat est souscrit pour une durée de trois ans. Le tarif dépend de la zone d'intervention, du nombre de contenants, de leur volume et de l'état de salissure initial. A titre d'exemple, pour cinq cuves tronconiques en région bordelaise (donc proche du siège de Thalès), le contrat revient à 0,03 euros/col/an.