Le champagne repart en Australie

Dixième marché d'exportation en volume des vins de Champagne, l'Australie absorbe entre 900 000 et 1,3 million de cols par an depuis le début des années 90. ' Nous n'avons pas retrouvé le rayonnement des années 80 ', commente Daniel Lorson, directeur marketing au CIVC. En 1985, les expéditions avaient atteint un niveau record : 2 M. Des importateurs avaient accumulé des stocks sans rapport avec la réalité de la demande. Depuis, le marché est revenu à plus de sagesse. Après une décélération en 2001, les ventes ont renoué avec la croissance en 2002 et 2003. ' Les volumes de 2002 (1,2 M) correspondent à la capacité d'absorption de la demande, avoue Daniel Lorson. Au regard du nombre d'habitants (19 M) et de leur production nationale d'effervescents qui affiche un bon niveau qualitatif, c'est une belle performance. ' Il faut y voir l'influence de la Grande-Bretagne, ancien Etat colonialiste et premier marché d'exportation des champagnes en volume. ' Ils ont communiqué aux Australiens leur goût pour les champagnes . ' Les grandes marques présentes en Australie sont d'ailleurs celles qui sont très implantées outre-Manche.
Outre la performance économique, le positionnement dans ce pays constitue un intérêt stratégique en terme de notoriété. Très touristique, l'Australie est une vitrine pour la Nouvelle-Zélande, le Japon, Singapour... Notre présencepermet une diffusion internationale de l'image des champagnes. Pour asseoir leur développement, le CIVC s'est attelé à la création d'un réseau d'ambassadeurs dans le pays. Il y a trente ans, il a créé le prix du ' Vin de Champagne Award ', qui récompense trois Australiens d'univers différents. A la clé, un voyage de quinze jours en Champagne. Le prix totalise, depuis sa création, près de quatre-vingts lauréats, sur lesquels les opérateurs peuvent s'appuyer pour réaliser des opérations dans le pays.