Marc Ragaine, meilleur caviste

Le 23 juin, à Vinexpo, Marc Ragaine a été élu meilleur caviste indépendant du monde, lors d'un concours organisé par la Fédération nationale des cavistes indépendants et Laurent-Perrier. Cet ancien sommelier de La Tour d'Argent (Paris) est caviste depuis 1999. La finale l'opposait à sept autres candidats. Tous ont été confrontés à diverses épreuves : dégustation à l'aveugle, quiz, commentaire sur un vin ' coup de coeur ' et jeu de rôle les mettant en situation face à un consommateur.