Des perspectives qui font rêver

La Chine compte 1,3 à 1,4 milliard d'habitants. En 2000, avec Taïwan, elle avait consommé 5,5 millions d'hectolitres de vin selon l'OIV, soit 0,26 l/hab. Si la consommation des Chinois passait à 1 l/hab/an, ils absorberaient l'équivalent de la production allemande. Une consommation de 4,5 l/an représenterait la production de la France. Ces calculs donnent une idée du potentiel que représente ce pays, et font rêver bien des exportateurs.