Bilan

En Italie : la consommation de vins mousseux augmente régulièrement et dépasse aujourd'hui 500 000 hectolitres par an pour une valeur de 1,18 milliard de francs (Ismea/Nielsen), soit un prix moyen à 23,60 F/l.En France : premier fournisseur de vin de l'Italie ; le champagne représente 24 % du volume et 82 % de la valeur importée (CFCE).