Le chenin défendu

Après le chardonnay et le pinot noir, le chenin aura lui aussi son concours international. Il sera organisé en septembre 2001 par l'association chenin Anjou promotion, dénommée Cap Anjou et qui a adopté ses statuts le 2 mars. Elle s'est constituée pour défendre ce cépage qu'elle estime être ' le plus grand cépage blanc aux caractéristiques oxydatives '. Le comité fondateur de Cap Anjou comprend douze membres dont certains proviennent des plus prestigieux domaines angevins.