Amboise : accord satisfaisant

Serge Bonnigal, le président du syndicat de Touraine Amboise, est satisfait de l'accord passé en 1999 avec Carrefour. L'enseigne s'est engagée à référencer les vins de cette appellation embouteillés par le négociant Pierre Chainier, à condition que les vignerons suivent ses règles de production raisonnée. Elle ' a respecté ses accords verbaux d'arriver à 8 F/hl pour le millésime 2000 rouge ', explique-t-il. Le cahier des charges ' se met tout doucement en place '. Des progrès restent à faire en matière de désherbage. L'accord a également permis aux producteurs d'obtenir un contrat local d'objectif qui leur accordera 4 millions de francs d'aides publiques, à condition qu'ils investissent 12 millions de francs dans leurs chais et leur environnement.