Le salon Intervitis en mai

Le salon professionnel Intervitis Interfructa aura lieu du 16 au 20 mai 2001, au parc des exposition de Stuttgart. Il est organisé tous les trois ans par la Fédération des associations viticoles d'Allemagne. C'est l'un des grands rendez-vous européens de notre filière, avec le Sitévi/Vinitech en France, le Simei en Italie et Oenomaq en Espagne. En Allemagne, les matériels pour la production, les traitements, le marketing et la logistique des boissons seront présentés. En 1998, un tiers de l'affluence était étrangère, avec 51 pays représentés. En 2001, les organisateurs attendent encore davantage d'étrangers, pour confirmer la mission internationale de l'événement. 700 exposants et plus de 70 000 visiteurs sont attendus. Des conférences sur les innovations en oenologie, les techniques viticoles et le traitement des effluents vinicoles sont prévues. Le congrès ' fill & pack ' proposera des interventions sur les emballages novateurs. Lors de la présentation de leur salon, les organisateurs ont envisagé sérieusement que ' le Tetra pak devienne courant pour les vins consommés par une population jeune. La bouteille PET pourrait aussi prendre sa part dans le marché des vins à consommer jeunes. ' Les bouchons à vis ou en plastique seront également au coeur du débat sur l'emballage.