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archiveXML - 1999

Le lys confirme

La vigne - n°103 - octobre 1999 - page 0

Le Civam de Corse teste le lys depuis trois ans sur le nielluccio noir. Ce mode de conduite (voir 'La Vigne' n° 88) sépare, sur un même cep, deux étages de végétation, l'un étant palissé, l'autre retombant librement vers le sol. En 1996 et 1997, les résultats étaient positifs, en 1998 aussi. Les vins sont préférés à ceux issus des vignes conduites classiquement. Ils sont plus colorés, plus concentrés et leurs arômes persistent plus longtemps.

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