COMMENT PLANTER

Les producteurs ont plusieurs possibilités.Elles sont interdites par principe mais des dérogations existent pour les AOC :- si des besoins économiques se font sentir. Ainsi, l'Union a alloué des contingents exceptionnels en 1996 et 1998. D'autres sont prévus pour trois campagnes à partir de 2000-2001;- pour l'exécution de plans d'amélioration matérielle (Pam) ou de dotation jeune agriculteur (DJA). Ce sont des contingents annuels;- de manière plus anecdotique : pour les expérimentations, remembrements, vignes-mères de porte-greffes et surgreffage.C'est le droit de réaliser, sur une superficie équivalente à celle arrachée, une plantation de vigne au cours des huit campagnes qui suivent celle de l'arrachage. Soit le vigneron replante chez lui, soit il peut vendre ce droit détenu en portefeuille : il fait alors l'objet d'un transfert. Le marché est national. Même si ce système a parfois existé avant 1987, il a été généralisé à cette date pour les appellations. Les transferts sont possibles en vins de table depuis 1990, uniquement dans un cadre régional.A noter qu'une autorisation préalable, dite de reconversion, est nécessaire pour planter une appellation d'origine avec des droits issus de vins de table ou d'une autre appellation d'origine, le tout au sein d'une même exploitation (décret du 25 avril 1989).