Système de filtration

Le Spincel, nouveau filtre à eau de la société Cellier, est fondé sur un concept original. Le liquide est filtré au travers d'un empilement de disques plastiques rainurés. Selon le rainurage, les seuils de coupures varient de 25 à 400 micromètres. Il peut traiter de cinq à plusieurs milliers de mètres cubes par heure. Il n'utilise aucun consommable et se nettoie automatiquement en 20 secondes par contre-courant. Actuellement utilisé en prétraitement, suivi de filtration classique 5 et 0,45 micro, il permet de disposer d'eau propre pour le rinçage final de la cuverie et de l'embouteillage. Le prétraitement Spincel prolonge notablement la durée de vie des filtres en aval. Il pourrait être utilisé pour le recyclage des eaux de rinçage.