ImprimerLors de leur dernière assemblée générale, les jeunes viticulteurs de Champagne ont lancé une réflexion sur les comportements qualitatifs à la vigne. Objectifs : améliorer l'expression du terroir, respecter l'environnement et assurer la salubrité du produit. Une vingtaine de points ont été abordés. Il restera ensuite à valoriser ces efforts en termes de prix de vente du kilo de raisin ou de la bouteille.
Lors de leur dernière assemblée générale, les jeunes viticulteurs de Champagne ont lancé une réflexion sur les comportements qualitatifs à la vigne. Objectifs : améliorer l'expression du terroir, respecter l'environnement et assurer la salubrité du produit. Une vingtaine de points ont été abordés. Il restera ensuite à valoriser ces efforts en termes de prix de vente du kilo de raisin ou de la bouteille.