Suggestion d'articles viticulture

Vallée du Rhône

Vives discussions au sujet des plantations nouvelles

La majorité des appellations de la vallée du Rhône a souhaité plafonner les demandes de plantations nouvelles. Mais le débat a fait rage entre producteurs et négociants, ces derniers souhaitant...  Lire

Export 

L’Allemagne monte en gamme

Traditionnellement tourné vers des vins peu valorisés, le marché allemand se laisse tenter par une montée en gamme. En 2014, nos exportations y ont progressé de 13 % en valeur, alors que la hausse...  Lire

Vallée du Rhône 

Les Costières de Nîmes poussent à l’export

En cinq ans, les Costières de Nîmes ont connu une forte progression à l’export. Ce débouché est devenu le premier en valeur grâce aux efforts des producteurs.  Lire

Vallée du Rhône 

Des viticulteurs bio jettent l’éponge

Dans le Gard et le Vaucluse, le black-rot et les petits rendements pèsent sur les vignerons certifiés bio. Ceux-ci ne s’y retrouvent plus sur le marché du vrac, où le bio est vendu seulement 15 %...  Lire

Vallée du Rhône 

Des raisins volés sur 850 pieds

Jeudi 10 septembre, la maison Guigal a été victime d’un vol de raisins sur une de ses parcelles en Condrieu. 850 pieds ont été vendangés par des malfaiteurs visiblement bien informés.  Lire

Lallemand 

Des écorces de levures pour assainir le milieu

Reskue, de la société Lallemand, est une préparation à base d’écorces de levures qui contribue à assainir le milieu fermentaire des levures.  Lire

Lallemand

Une bactérie lactique pour les pH élevés

L’entreprise québécoise Lallemand a développé ML Prime, une bactérie Lactobacillus plantarum dédiée à la réalisation de la fermentation malolactique sur vin rouge de pH supérieur à 3,4...  Lire

Val de Loire

Un groupe indien s’installe à Chinon

Vidya, basé en Inde, a acquis l’un des plus grands domaines de l’AOC Chinon.  Lire

Vallée du Rhône

Les caves coopératives de Rasteau et Visan se marient

Ces deux coopératives vauclusiennes créent le Cercle des Vignerons du Rhône, une union au sein de laquelle elles regroupent l'essentiel de leurs moyens.  Lire

Alliances du Monde - International Wine & Barrel

La troisième édition du concours international Alliances du Monde aura lieu à l'Abbaye de Noirlac. Au coeur des plus belles futaies de chêne d'Europe, en lisière de la forêt de Tronçais, pour la...  Lire