Vins bios Hausse de 15 % des ventes en 2012
Publié le jeudi 03 octobre 2013 - 10h22
En 2012, le volume de vins bios commercialisé par la France est estimé à plus de 855 000 hl. Cette année, il devrait dépasser le million d’hectolitres.
Élisabeth Mercier, la directrice de l’Agence bio. © F. CHARAFFI
Ces dernières années, l’offre en vins bios a beaucoup progressé. Ainsi en 2012, le volume commercialisé par la France est estimé à plus de 855 000 hl par l’Agence bio. 60 % de ces volumes sont vendus sur le marché national, le reste à l’export, notamment vers l’Allemagne, les États-Unis et le Japon.
« En 2013, on devrait dépasser le million d’hectolitres », a indiqué Élisabeth Mercier, la directrice de l’Agence bio, lors d’une conférence de presse le 2 octobre.
D’une valeur de 413 millions d’euros en 2012, les ventes de vins bios en France ont progressé de 15 % par rapport à 2011.
Sur le marché français, la majorité des ventes (36 %) est réalisée directement du viticulteur au consommateur, 27 % le sont par le biais de magasins spécialisés bios, arrivent ensuite la grande distribution (20 %) et les cavistes, les autres artisans détaillants et les restaurateurs (17 %).
Fin 2012, 4 927 viticulteurs cultivaient 64 901 ha, soit 8,2 % du vignoble.
Christelle Stef
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