Rivesaltes  Début des vendanges

Si la récolte est tardive à cause d’un printemps très frais et si l’année s’annonce moyenne en quantité, les professionnels s’attendent à un millésime de bonne qualité. Ce retard pourrait même, avec un peu de chance, favoriser un millésime exceptionnel pour les rouges, envisage Marc Guichet, de la chambre d’agriculture des Pyrénées-Orientales.

Comme chaque année, Pierre-Henri de La Fabrègue, propriétaire du domaine séculaire de Rombeau, s’est fait fort d’être l’un des premiers, sinon le premier, à vendanger lundi 19 août, quitte à s’attirer le soupçon du coup de publicité chez certains vignerons.

PREMIÈRES VENDANGES

Les viticulteurs de Rivesaltes et ses environs sont habituellement les premiers à vendanger. Cela tient à la situation du département, le plus méridional et l’un des plus ensoleillés de France, aux petits rendements du vignoble et à la précocité du muscat petits grains, l’un des cépages du département.

Marc Guichet escompte que les vignerons commenceront à vendanger plus nombreux à partir de la semaine prochaine pour les blancs, et pas avant trois semaines au mieux pour les rouges.

AFP