Récolte 2012 Les prévisions revues à la baisse

2012 devrait signer l’une des plus faibles récoltes de ces dix dernières années. Estimée à 42,9 millions d’hectolitres au 1^er septembre, elle serait inférieure de 16 % à celle de 2011 et de 8 % par rapport à la moyenne de ces cinq dernières années. Toutes les catégories de vin sont concernées.

Gel, grêle, coulure, millerandage, attaques de mildiou et d’oïdium ont tour à tour affecté le potentiel de récolte. À ces calamités s’est ajoutée la canicule du mois d'août.

Elle a provoqué des dégâts d’échaudage en Bourgogne et dans le Beaujolais. Dans les vignobles du Sud-Est et de Midi-Pyrénées, elle a causé un stress hydrique important, avec pour conséquence une taille et un poids des baies réduit.

Le retour du beau temps a néanmoins permis d’assainir les vignobles et d’atténuer les dégâts de mildiou.

Pour en savoir plus, télécharger le communiqué du ministère de l'Agriculture.

Voir aussi nos articles : Prévisions de récolte : un potentiel estimé à 46,7 millions d'hl et Récolte 2012 : un potentiel estimé à 44,1 millions d'hectolitres.

C. S.