Publié le vendredi 31 mai 2013 - 16h23
Le prix moyen des vignes à appellation d’origine s’est élevé en 2012 à 131 700 €/ha, soit une hausse de 13,5 % par rapport à 2011. Selon la Fédération nationale des Safer, cette hausse marquée est le reflet d’une augmentation de plus de 20 % du prix des vignes en Champagne. Hors de cette région, le prix moyen des vignes d’appellation n’est que de 58 700 €/ha, soit + 2,6 %.
Selon le bilan annuel du prix des terres fourni par la Fédération nationale des Safer, l’évolution du prix moyen des vignes par grandes régions viticoles montre pour 2012 un accroissement des écarts entre bassins, dans la continuité de 2011.
Le prix moyen des vignes en Champagne a gagné près de 22 % et dépasse désormais le million d’euros l’hectare. Les experts ont également noté une très forte progression à Cognac : après un gain de 13 % en 2011, le prix moyen national des vignes à eaux-de-vie d’appellation croît encore de 12 % en 2012 et atteint 35 200 €/ha.
Hors de ces deux régions productrices de produits haut de gamme, les évolutions sont bien plus mesurées...
Par comparaison, le bassin viticole Bordeaux-Aquitaine connaît, après une hausse plus conséquente en 2011, une stabilité de ses prix (+ 3 % en moyenne) à 82 000 euros l’ha.
Idem pour le grand bassin Bourgogne-Beaujolais-Savoie-Jura : + 2,5 % à 135 500 euro l’ha. À noter tout de même que c’est cette région qui enregistre les transactions aux prix les plus élevés, avec 3,8 millions d’euros en moyenne pour un hectare de vigne en Bourgogne grand cru.
À l’autre bout de la gamme, le vignoble du Languedoc-Roussillon voit le prix moyen de l’hectare de vigne diminuer de 1,7 %, à 11 800 €/ha.
Aurélia Autexier
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