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Languedoc-Roussillon Concertation entre coops sur les cours des AOP en vrac

Publié le vendredi 08 avril 2011 - 16h05

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Les coopératives du Languedoc-Roussillon, réunies en assemblée générale le 7 avril, mettent en place une concertation pour la gestion du marché en vrac des appellations d’origine protégée régionales. Même s’il n’est pas encore question de communiquer sur des prix d’orientation, les caves semblent en revanche d’accord pour échanger leurs informations sur leurs différents marchés.

L'objectif affiché est de piloter au mieux les volumes vendus en vrac. L’une des pistes concrètes envisagées consiste, avant les revendications d’appellations, à mieux affecter les volumes vendus entre AOP et IGP.

« Avec la hausse des cours des vins à indication géographique protégée (+ 10 à 20 %), suivi avec quelques mois de décalage par celle des vins AOC, la filière a retrouvé son optimisme. Ce changement d’ambiance permet de construire et de lancer de nouveaux projets », commentait le président Boris Calmette, hier, en milieu de journée. Avec 224 caves et 28 000 vignerons-coopérateurs, la coopération pèse 75 % de la production viticole régionale.

Rappelons que cette concertation entre caves, en amont des marchés, est déjà en place pour les vins de cépage… Reste à savoir si la déclaration d’intention concernant les AOP sera suivie d’actions…

M. T.

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