Actualités viticoles

Italie Les ventes directes chez les producteurs sont en plein essor

Publié le mardi 23 août 2011 - 14h33

    • agrandirla taille du texte
    • rduire la taille du texte
    • imprimer

Les ventes effectuées directement auprès des petits producteurs agricoles se sont envolées pendant l’été en Italie, dépassant le milliard d’euros, révèle une enquête réalisée par Coldiretti, principale organisation professionnelle des agriculteurs italiens.

Italie : les ventes directes chez les producteurs sont en plein essor. © C. THIRIET

Italie : les ventes directes chez les producteurs sont en plein essor. © C. THIRIET

De plus en plus d’Italiens, mais aussi de touristes de passage dans la Péninsule, ramènent de leurs vacances un produit du terroir, acheté directement dans une cave viticole, chez un petit producteur d’huile d’olive ou encore sur un marché, indique Coldiretti dans son rapport.

Avec plus de 63 000 entreprises agricoles ouvrant leurs portes au public, se rendre chez un producteur local devient une démarche de plus en plus facile.

Pour favoriser ce nouveau commerce, un réseau de 800 marchés situés dans les lieux de villégiature, a été mis sur pied dans le cadre du projet « Campagna Amica » (campagne amie, NDLR) lancé par Coldiretti il y a deux ans afin de promouvoir les productions typiques.

Est également à l’étude un projet de boutiques spécialisées, qui devrait se développer à la rentrée dans les principales villes italiennes.

« L’ouverture de nos entreprises aux consommateurs répond à un nouveau style de vie et modèle de consommation plus responsable », a expliqué lundi le président de Coldiretti Sergio Marini.

Acheter directement auprès du producteur permet non seulement de dépenser moins, mais aussi de connaître, au-delà du produit, l’histoire et la culture du territoire, selon M. Marini.

« Eviter les intermédiaires et les manipulations des aliments, sauvegarder les traditions, soutenir le territoire et acheter à un prix juste sont les principales motivations qui expliquent ce phénomène et son succès », poursuit-il.

Un phénomène en constante croissance, puisque le tourisme œnogastronomique a représenté un chiffre d’affaires de 5 milliards d’euros, note Coldiretti dans son enquête.

En 2010, 8,3 millions d’Italiens ont effectué des achats directs auprès des agriculteurs, privilégiant notamment les légumes (72 %), les fruits (51 %), les fromages (49 %) et le vin (16 %).

Source : AFP

Ces articles peuvent également vous intéresser

Agroéquipements
Baisse des ventes de tracteurs en 2010 (vidéo)

Publié le 29 avril 2011

Vinexpo
L’Italie arrive en force

Publié le 08 avril 2011

Farming Simulator
Les commentaires (0)
Fonctionnalité réservée aux abonnés

Le commentaire d'article est réservé aux abonnés de La Vigne.

Si vous êtes abonné, identifiez-vous dans le bloc "services experts"
situé en haut à droite de la page.

Si vous voulez vous abonner et profiter de tous les contenus du site ainsi que de l’édition papier de La Vigne, cliquez sur le lien ci-dessous :

Actualités viticulture
Toutes les Actualités viticoles

Météo locale

Vidéos

Kress : deux étoiles filantes

©M.CAILLON
Galerie Verte et Vin