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Insolite Une grappe de 3,5 kg

Publié le jeudi 18 août 2011 - 11h21

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Mi-août, un viticulteur de Saint-Saturnin-de-Lucian, dans l’Hérault, a cueilli une grappe pesant 3,5 kg. Elle provient d’une treille plus que centenaire.

Michel Peyronnet, un viticulteur de Saint-Saturnin-de-Lucian, dans l’Hérault, a cueilli une grappe pesant 3,5 kg.

Michel Peyronnet, un viticulteur de Saint-Saturnin-de-Lucian, dans l’Hérault, a cueilli une grappe pesant 3,5 kg.

Michel Peyronnet peut se targuer d’avoir cueilli un beau bébé : une grappe de 3,5 kg. « Je ne sais pas de quel cépage il s’agit. Mais c’est une variété de raisin de table. Elle est issue d’une treille plus que centenaire qui a probablement résisté au phylloxéra et qui ombrage la terrasse de notre jardin.

Chaque année, nous coupons les raisins pour ne pas être embêtés par les guêpes lorsque nous mangeons dehors. Nous ne laissons que deux grappes », explique le viticulteur de Saint-Saturnin-de-Lucian dans l’Hérault. Toutes les réserves de la vigne ont donc profité à ces deux seules grappes. Et à l’une plus qu’à l’autre…

 

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C. S.

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