Inao Deux nouvelles AOC communales pour l'Alsace

De l’avis de Christian Paly, président du comité des AOC viticoles de l’Inao, il manquait une strate intermédiaire entre les AOC Alsace et les Grands crus. Cette strate est achevée. Le comité national de l’Inao du 8 novembre a approuvé les deux dernières dénominations géographiques complémentaires qui la composent, « Alsace Bergheim » et « Alsace Coteaux du Haut Koenigsbourg ».

Ces deux dénominations n’incluront que des vins blancs tranquilles. Elles s’ajoutent à onze autres dénominations géographiques qui peuvent compléter l’appellation Alsace, parmi lesquelles on retrouve « Côte de Rouffach », « Otrott », « Scherwiller », « Wolxheim », « Rodern », etc.

« Il ne reste qu’à voir quelques lieux-dits pour l’Alsace », a précisé Christian Paly après le comité.

L’Inao a également approuvé le projet de cahier des charges de l’AOC « Côtes de Provence Pierrefeu », qui concernera des vins rouges et des rosés. C’est la quatrième dénomination complémentaire pour l’AOC Côtes de Provence avec Sainte-Victoire, Fréjus et La Londe.

M. B.